Elintarvikelain 56 §:n ja 59 §:n mukaisen päätöksen antaminen Etelä-Suomen Palvelut/Atlantin kala elintarvikkeita koskevasta kiellosta ja elintarvikkeiden hävittämisestä

Toimija

Etelä-Suomen Palvelut, Kivelänkatu 1 D 4, 00260 Helsinki
y-tunnus 1785835-3

Elintarvikehuoneisto

Atlantin Kala/Kuljetus Reenin varasto, Helsingin tukkutori, Sörnäistenkatu 5, 00580 Helsinki

Elintarviketurvallisuusyksikön päällikön määräys

1. Vanhentuneet kuhafileet (165 kg) määrätään hävitettäväksi Ämmässuon jätteenkäsittelykeskukseen. Hävityksestä on toimitettava todiste (kuitti) ympäristöpalveluihin.

Määräaika

Edellä mainitut toimenpiteet on toteutettava 30.5.2018 mennessä.

Täytäntöönpano

Elintarviketurvallisuusyksikön päällikkö päättää, että tämä päätös tulee voimaan välittömästi ja että päätöstä on noudatettava muutoksenhausta huolimatta, jollei valitusviranomainen toisin määrää.

Asiaan liittyvät taustatiedot

Helsingin Tukkutorin pakastamolle (Sörnäistenkatu 5, 00580 Helsinki) Kuljetus Reen Oy:n tiloihin tehtiin tarkastus 8.3.2018. Tarkastuksella havaittiin, että pakkasvarastossa 108a oli Atlantin kalan kuhafilettä yhteensä 165 kg. Tuotteen pakkausmerkintöjen mukaan kuhafileiden parasta ennen päiväys on ollut 30.11.2017.

Tuotteet asetettiin väliaikaiseen käyttö- ja luovutuskieltoon (Liite 1). Toimija on toimittanut väliaikaiseen kieltopäätökseen liittyvän vastineen, jossa hän ilmoittaa hävittävänsä tuotteet Ämmässuon jätteenkäsittelykeskukseen (Liite 2).

Kuuleminen

Toimijalle annettiin mahdollisuus antaa vastineensa 24.4.2018 mennessä (Liite 3). Toimija ei antanut kuulemiskirjeeseen vastinetta määräaikaan mennessä.

Elintarvikelain (23/2006) 55 §:n mukaan valvontaviranomainen voi määrätä epäkohdan poistettavaksi, jos elintarvike tai siitä annetut tiedot, elintarvikkeen tuotanto-, jalostus- tai jakeluvaihe, elintarvikehuoneisto tai niissä harjoitettava toiminta voivat aiheuttaa terveysvaaraa, vaarantaa elintarvikkeesta annettujen tietojen oikeellisuuden tai riittävyyden, johtaa kuluttajaa harhaan tai ovat muuten elintarvikemääräysten vastaisia. Määräysten vastaisuus on määrättävä poistettavaksi välittömästi tai valvontaviranomaisen asettamassa määräajassa.

Elintarvikelain 59 §:n mukaan valvontaviranomainen päättää, mihin tarkoituksiin elintarvikemääräysten vastaista elintarviketta voidaan käyttää tai mihin tarkoituksiin se voidaan luovuttaa, jos elintarviketta ei voi muuttaa määräysten mukaiseksi. Jos elintarvikkeen käyttö ei ole mahdollista, tai jos terveydelliset syyt tai elintarvikemääräykset edellyttävät, elintarvike on määrättävä hävitettäväksi.

Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1169/2011 elintarviketietojen antamisesta kuluttajille mukaan pakattujen elintarvikkeiden pakkauksista annettavista tiedoista on vastuussa toimija, jonka nimellä tai toiminimellä elintarvikkeita pidetään kaupan. Valmistajan tai pakkaajan tehtävänä on selvittää elintarvikkeen säilyvyys ja tällä perusteella ratkaista, millainen päiväysmerkintä pakkaukseen on tehtävä. Tuotteiden valmistaja tai pakkaaja vastaa siitä, että elintarvike oikein varastoituna säilyttää sille tyypilliset ominaisuudet tai on käytettävissä ilmoitetun ajankohdan loppuun.

Tuotteiden määräysten vastaisuutta ei voida poistaa, koska tuotteiden pakkausmerkintöjen mukaan tuotteet ovat vanhentuneet 30.11.2017.

Päätöksen perusteena olevat asiakirjat

1. Väliaikainen kieltopäätös 08032018/Etelä-Suomen Palvelut
2. Vastine Etelä-Suomen Palvelut
3. Kuuleminen elintarvikelain 56 ja 59 §:n mukaisesta päätöksestä, Etelä-Suomen Palvelut/Atlantin kala

Sovellettavat oikeusohjeet

Elintarvikelaki (23/2006) 1 §, 7 §, 55 §, 56 §, 59 §, 63 §, 74 §, 78 §
Hallintolaki 34 §, 36 §
Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EU) N:o 1169/2011
Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EY) N:o 852/2004, liite II
Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EY) N:o 853/2004
Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EY) N:o 1069/2009 (sivutuoteasetus)
Komission asetus (EU) N:o 142/2011 (sivutuoteasetuksen täytäntöönpanoasetus)

Muutoksenhaku

Oikaisuvaatimusohje on liitteenä

Tiedoksiantotapa

Pöytäkirjanote haastetiedoksiantona Etelä-Suomen Palveluille.