Lihakonttori Oy, elintarvikelain 56 ja 63 pykälien mukaisen väliaikaisen käyttö- ja luovutuskiellon purkua koskeva päätös
Lihakonttori Oy, elintarvikelain 56 ja 63 pykälien mukaisen väliaikaisen käyttö- ja luovutuskiellon purkua koskeva päätös
Päätös
Toimija
Lihakonttori Oy, Vanha talvitie 8, 00580 Helsinki, y-tunnus 2027790-4
Asiaan liittyvät taustatiedot
Ympäristökeskuksen toimesta tehdyllä tarkastuksella 10.1.2017 havaittiin, että Lihakonttori Oy:n liha-alan laitoksen pakatun lihan kylmiössä oli vakuumipakattua savustettua lihaa (30,3 kg) ja pakattuja grillimakkaroita (180 kg), joissa ei ollut mitään pakkausmerkintöjä. Laitoksen edustaja ei pystynyt esittämään asiakirjoja kyseisistä tuotteista. Laitoksen edustajan mukaan tuotteet eivät olleet laitoksen, vaan ne olivat laitoksen tiloissa väliaikaisesti varastoituna.
Edellä mainitut merkitsemättömät lihat ja makkarat asetettiin tarkastuksen yhteydessä 10.1.2017 elintarvikelain 63 §:n mukaisena kiireellisenä toimena väliaikaiseen käyttö- ja luovutuskieltoon selvitysten ajaksi. Elintarviketurvallisuuspäällikkö vahvisti väliaikaisen kiellon 11.1.2017 (liite 1). Vahvistettu väliaikainen kieltopäätös toimitettiin laitosten edustajille 11.1.2017 sähköpostitse. Laitos ei toimittanut väliaikaiseen kieltoon asetetuista elintarvikkeista asiakirjoja tarkastuksen jälkeen, koska niitä ei laitoksen edustajan mukaan ollut.
Laitosta kuultiin väliaikaisesta kieltopäätöksestä 17.1.2017 päivätyllä kuulemiskirjeellä. Kuulemiskirje toimitettiin Lihakonttori Oy:lle 26.1.2017 ja kuulemisaika päättyi 9.3.2017. Toimija ei antanut vastinetta kuulemiseen.
Elintarviketurvallisuuspäällikön päätös
Päätös koskee Lihakonttori Oy:ssä havaittuja merkitsemättömiä palvattuja lihoja (30,3 kg) ja grillimakkaroita (180 kg), jotka asetettiin väliaikaiseen käyttö- ja luovutuskieltoon selvitysten ajaksi tarkastuksen yhteydessä 10.1.2017. Väliaikainen kielto puretaan, koska elintarvikkeet on hävitetty toimijan pyynnöstä suunnitelmallisen tarkastuksen yhteydessä 2.3.2017.
Laitoksen tulee muistaa, että elintarvikkeiden ja raaka-aineiden jäljitettävyys tulee varmistaa kaikissa tuotanto-, jalostus- ja jakeluvaiheissa. Laitos ei saa vastaanottaa elintarvikkeita ilman, että niitä seuraa elintarvikkeisiin yhdistettävissä olevat kaupalliset asiakirjat. Elintarvike-erät tulee olla merkitty niin, että elintarvike-erät ja kaupalliset asiakirjat ovat yhdistettävissä toisiinsa.
Päätöksen perustelut
Ympäristökeskus on todennut Lihakonttori Oy:n liha-alan laitoksen tarkastuksella, että laitoksen tuotantotiloissa säilytetään elintarvikkeita, joista puuttuu pakkausmerkinnät ja joiden asiakirjat puuttuvat kokonaan. Koska elintarvikkeet on hävitetty 2.3.2017, voidaan väliaikainen kieltopäätös purkaa.
Päätöksen perusteena olevat asiakirjat
1. Väliaikainen kieltopäätös 10.1.2017
2. Tarkastuskertomus 10.1.2017
3. Kuuleminen 17.1.2017
Sovellettavat oikeusohjeet
Elintarvikelaki (23/2006) 1 §, 32 §, 55 §, 56 §, 59 §, 68 §, 74 §, 78 §
Hallintolaki 34 §, 36 §
Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EY) N:o 178/2002 18 artikla
Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EY) N:o 852/2004
Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EY) N:o 853/2004
Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EY) N:o 882/2004
Muutoksenhaku
Oikaisuvaatimusohje on liitteenä
Tiedoksiantotapa
Pöytäkirjanote toimitetaan saantitodistuksella Lihakonttori Oy:lle.
Päätös tullut nähtäväksi 11.03.2025
OHJEET OIKAISUVAATIMUKSEN TEKEMISEKSI
Tähän päätökseen tyytymätön voi tehdä kirjallisen oikaisuvaatimuksen. Päätökseen ei saa hakea muutosta valittamalla tuomioistuimeen.
Oikaisuvaatimusoikeus
Oikaisuvaatimuksen saa tehdä se, johon päätös on kohdistettu tai jonka oikeuteen, velvollisuuteen tai etuun päätös välittömästi vaikuttaa (asianosainen).
Oikaisuvaatimusaika
Oikaisuvaatimus on tehtävä 14 päivän kuluessa päätöksen tiedoksisaannista.
Oikaisuvaatimuksen on saavuttava Helsingin kaupungin kirjaamoon määräajan viimeisenä päivänä ennen kirjaamon aukioloajan päättymistä.
Asianosaisen katsotaan saaneen päätöksestä tiedon sinä päivänä, jona päätös on luovutettu asianomaiselle tai hänen lailliselle edustajalle.
Mikäli päätös on annettu tiedoksi postitse, asianosaisen katsotaan saaneen päätöksestä tiedon, jollei muuta näytetä, seitsemän päivän kuluttua kirjeen lähettämisestä.
Mikäli päätös on annettu tiedoksi sähköisenä viestinä, asianosaisen katsotaan saaneen päätöksestä tiedon, jollei muuta näytetä, kolmen päivän kuluttua viestin lähettämisestä.
Postitse saantitodistusta vastaan lähetetystä päätöksestä katsotaan asianomaisen saaneen tiedon saantitodistuksen osoittamana aikana.
Tiedoksisaantipäivää ei lueta oikaisuvaatimusaikaan. Jos oikaisuvaatimusajan viimeinen päivä on pyhäpäivä, itsenäisyyspäivä, vapunpäivä, joulu- tai juhannusaatto tai arkilauantai, saa oikaisuvaatimuksen tehdä ensimmäisenä arkipäivänä sen jälkeen.
Oikaisuvaatimusviranomainen
Viranomainen, jolle oikaisuvaatimus tehdään, on Helsingin kaupungin ympäristölautakunta.
Ympäristölautakunnan asiointiosoite on seuraava:
Sähköpostiosoite: | |
Postiosoite: | Ympäristölautakunta |
Helsingin kaupungin kirjaamo | |
PL 10 | |
00099 HELSINGIN KAUPUNKI | |
Faksinumero: | (09) 655 783 |
Käyntiosoite: | Pohjoisesplanadi 11–13 |
Puhelinnumero: | (09) 310 13700 |
Kirjaamon aukioloaika on maanantaista perjantaihin klo 08.15–16.00.
Oikaisuvaatimuksen muoto ja sisältö
Oikaisuvaatimus on tehtävä kirjallisena. Myös sähköinen asiakirja täyttää vaatimuksen kirjallisesta muodosta.
Oikaisuvaatimuksessa on ilmoitettava
- päätös, johon oikaisuvaatimus kohdistuu
- miten päätöstä halutaan oikaistavaksi
- millä perusteella päätöstä halutaan oikaistavaksi
- oikaisuvaatimuksen tekijä
- millä perusteella oikaisuvaatimuksen tekijä on oikeutettu tekemään vaatimuksen
- oikaisuvaatimuksen tekijän yhteystiedot
Pöytäkirja
Päätöstä koskevia pöytäkirjan otteita ja liitteitä lähetetään pyynnöstä. Asiakirjoja voi tilata Helsingin kaupungin kirjaamosta.